2020-12-01 09:56:00
最近，大蔥價格漲幅較大，引起消費者的廣泛關注。
從全國28個批發(fā)市場月度平均批發(fā)價格來看，8月份，大蔥價格為3.18元/公斤，價格波動相對平穩(wěn)。9月份，大蔥價格為3.66元/公斤，環(huán)比上漲15.1%，同比上漲21.2%。10月份，大蔥價格為3.99元/公斤，環(huán)比上漲9.0%，同比上漲51.1%，創(chuàng)近12年同期價格新高。
近期蔥價為何加速上漲？農業(yè)農村部蔬菜市場分析預警團隊首席分析師孔繁濤認為主要原因有三點：一是今年大蔥種植面積縮減，市場供應偏緊。一般來說，蔬菜當季種植面積往往由上季價格決定。上季某一品種的價格高，當季種植面積就會增加，價格就會下跌。反之，當季種植面積就會減少，價格就會上漲。
自去年7月份達到3.84元/公斤以后，大蔥價格就一路走低，直到今年2月份才反彈至3.66元/公斤，隨后又繼續(xù)下降，這就造成了今年大蔥種植面積大幅減少。
二是今年雨水普遍增多，抑制了大蔥單產水平。今年大蔥生長季節(jié)，以6月份至8月份為例，全國平均降水量373.0毫米，較常年同期偏多14.7%，雨水較多時，容易造成漚根、爛根，降低了大蔥單產水平。
三是今年菜價普遍偏高，帶動了大蔥價格上揚。1月份至10月份，28種主要蔬菜平均價格為4.66元/公斤，總體上一直高位運行，帶動大蔥價格上漲。
中國農業(yè)科學院農業(yè)信息研究所副研究員張晶說，大蔥等小宗蔬菜需求量相對穩(wěn)定，需要常年均衡供應，但供給則受種植面積、氣候環(huán)境、產品替代、產地轉化、市場運作等因素影響較大。總供給與總需求一旦失衡，要么滯銷賣難，價格下跌，要么供不應求，價格上漲。近年來，姜、蒜等農產品價格暴漲暴跌就是例證。張晶建議，種植者理性安排生產，不要盲目跟風。
（據(jù)《經濟日報》）
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