2025-07-11 11:44:30
七月的甘肅省隴南市文縣，漫山遍野的花椒林里，一串串飽滿紅艷的花椒壓彎枝頭，濃郁的麻香順著風(fēng)勢漫過山梁，在田壟與村落間彌漫，又到一年花椒豐收時(shí)。
21 萬畝花椒迎來最熱鬧采摘季，再繪富民畫卷?！?025 年預(yù)計(jì)總產(chǎn)量可達(dá)1100噸，按照目前的市場價(jià)計(jì)算，預(yù)計(jì)產(chǎn)值11億元?！蔽目h花椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心相關(guān)負(fù)責(zé)人李世毅介紹說，如今全縣花椒產(chǎn)業(yè)覆蓋面之廣、涉及農(nóng)戶之多，已成為鄉(xiāng)村振興、富民強(qiáng)縣的支柱產(chǎn)業(yè)。
近年來，文縣縣委、政府高度重視群眾增收，始終將花椒產(chǎn)業(yè)作為鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果與鄉(xiāng)村振興有效銜接的支柱產(chǎn)業(yè)來抓，立足縣情實(shí)際，不斷優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，因地制宜推動(dòng)發(fā)展花椒產(chǎn)業(yè)，花椒種植規(guī)模和產(chǎn)量穩(wěn)中有增，實(shí)現(xiàn)了提質(zhì)增效與農(nóng)民增收的雙贏。
花椒在文縣栽培歷史悠久，品種繁多，以盛產(chǎn)的“大紅袍”花椒最優(yōu)，芳香濃郁，酥麻醇厚，獨(dú)俱風(fēng)味，享有盛名?！短江h(huán)宇記》中載：“花椒，文州貢……”品質(zhì)上佳，有著穗大粒多、色澤鮮艷、皮厚肉豐、味道麻厚等特點(diǎn)，作為調(diào)味品，皮厚粒大，氣味芳香濃郁，麻味醇厚耐久。
多年來，文縣“大紅袍”花椒在“西交會(huì)”“蘭洽會(huì)”“成都國際都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)博覽會(huì)”“文縣白馬民俗文化旅游節(jié)”等重大節(jié)會(huì)活動(dòng)上十分走俏，深受國內(nèi)外廣大消費(fèi)者的青睞。1987年在石家莊全國農(nóng)產(chǎn)品展銷會(huì)上，文縣“大紅袍”花椒以色、香、味俱佳，名列“花椒之最”。1994年甘肅省名優(yōu)特林果產(chǎn)品監(jiān)評(píng)會(huì)上榮獲“金獎(jiǎng)”，同年文縣被林業(yè)部定為“花椒基地示范縣”。
據(jù)了解，全縣適宜發(fā)展花椒的土地達(dá)40萬畝，目前已種植37萬畝，其中豐果面積21萬畝，覆蓋16個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)252個(gè)行政村，扶持發(fā)展花椒專業(yè)合作社42家、生產(chǎn)加工企業(yè)2家，惠及群眾近10萬人。（劉玉璽 楊科 王淼）
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