2025-07-23 16:19:49 武艷萍 高源
定邊縣境內(nèi)分布著總面積約98平方公里的14個(gè)大小鹽湖。
自2021年探索利用鹽湖發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖以來，定邊縣相繼成功引入了南美白對(duì)蝦、青蟹、花蛤等海鮮。今年，定邊縣在鹽湖資源綜合利用上取得新進(jìn)展。花馬池鹽湖的養(yǎng)殖企業(yè)進(jìn)一步優(yōu)化養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，引進(jìn)了梭魚這一新品種，并在鹽堿地上利用養(yǎng)殖廢料制成飼料散養(yǎng)土雞，探索海鮮陸?zhàn)B與禽類散養(yǎng)的循環(huán)發(fā)展路徑。
梭魚是一種廣泛分布于全球溫帶至熱帶海域的群居魚類，肉質(zhì)鮮嫩、蛋白含量高，具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。6月中旬，首批3000尾梭魚苗從山東東營(yíng)運(yùn)抵定邊縣花馬池鹽湖，開啟適應(yīng)性養(yǎng)殖試驗(yàn)。“這次試養(yǎng)是為了檢驗(yàn)梭魚能否適應(yīng)本地鹽湖環(huán)境，”陜西津潤(rùn)欣源水產(chǎn)養(yǎng)殖科技有限公司負(fù)責(zé)人高尚表示，“如果試養(yǎng)成功，明年將擴(kuò)大規(guī)模，并考慮引入更多魚類?！?/p>
定邊縣發(fā)展鹽湖水產(chǎn)養(yǎng)殖的關(guān)鍵在于破解“水”的難題。經(jīng)過幾年實(shí)踐，當(dāng)?shù)仄髽I(yè)已掌握一套成熟的“兌水”和菌類調(diào)配技術(shù)，能將高鹽度鹽湖水轉(zhuǎn)化為適宜海鮮生長(zhǎng)的“人造海水”。養(yǎng)殖種類也從最初的南美白對(duì)蝦單品種試驗(yàn)，發(fā)展為蝦、蟹、貝、魚多品種混養(yǎng)和分類精養(yǎng)?！敖衲晡覀儑L試了蝦貝魚混養(yǎng)、魚蝦混養(yǎng)以及單品種養(yǎng)殖等多種模式，”高尚介紹，“目的是找出最適合鹽湖環(huán)境，能讓更多海鮮‘安家’的高效養(yǎng)殖模式?！?/p>
成功破解了水質(zhì)和鹽度并不穩(wěn)定的鹽湖水養(yǎng)蝦技術(shù)瓶頸后，為進(jìn)一步突破西北地區(qū)養(yǎng)殖受季節(jié)限制的難題，該企業(yè)去年下半年建成高標(biāo)準(zhǔn)陽(yáng)光大棚，配備18個(gè)陸基圓桶養(yǎng)殖池，實(shí)現(xiàn)南美白對(duì)蝦的工廠化、全天候養(yǎng)殖?！拔覀兛梢藻e(cuò)峰投苗、錯(cuò)峰上市，從半個(gè)月后第一批蝦上市后，活蝦將實(shí)現(xiàn)全年無間斷供應(yīng)?！备呱袑?duì)養(yǎng)殖前景充滿信心。
在養(yǎng)殖技術(shù)日趨成熟的同時(shí)，該養(yǎng)殖企業(yè)還著力構(gòu)建循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈。毗鄰養(yǎng)殖大棚的鹽堿地上，散養(yǎng)的土雞正啄食著一種優(yōu)質(zhì)飼料——由養(yǎng)殖過程中產(chǎn)生的廢棄死蝦粉碎后與糧食混合加工而成?！斑@是與寧波大學(xué)海洋學(xué)院合作探索的成果，”高尚解釋道，“死蝦富含高蛋白和蝦青素，加工成飼料后，土雞產(chǎn)下的蛋也含有蝦青素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，這是我們計(jì)劃延伸的新產(chǎn)業(yè)之一?！?/p>
近年來，為持續(xù)深挖千年鹽湖資源的潛在效益，定邊縣依托蘇陜協(xié)作平臺(tái)，積極與寧波大學(xué)海洋學(xué)院、中國(guó)科學(xué)院海洋研究所等科研機(jī)構(gòu)建立產(chǎn)學(xué)研合作，搭建科技成果轉(zhuǎn)化平臺(tái)。高尚告訴記者，“今年企業(yè)將引入“智慧漁業(yè)”系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)對(duì)水質(zhì)、養(yǎng)殖生物生長(zhǎng)狀態(tài)的實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)和自動(dòng)投喂，結(jié)合自有技術(shù)提升養(yǎng)殖效益?！?/p>
生態(tài)養(yǎng)殖模式與高新技術(shù)的應(yīng)用，正促使昔日的鹽堿灘蛻變?yōu)樯鷻C(jī)勃勃的“海鮮灣”。如今的花馬池畔，南美白對(duì)蝦、青蟹、花蛤、梭魚在湖中自由生長(zhǎng)；遺鷗、白鷺、紅嘴鷗等候鳥翩躚起舞、覓食嬉戲，展現(xiàn)出一幅產(chǎn)業(yè)與生態(tài)和諧共生的新畫卷。
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